Помните, как в детстве родители, кормя нас фруктами, приговаривали: «Кушай на здоровье, набирайся витаминов»? Тот факт, что человек нуждается в витаминах, всем довольно хорошо известен, однако какие именно витамины нам нужны, где их можно взять и зачем они, знает далеко не каждый.
На самом деле витамины, безусловно, очень полезны и необходимы нашему организму, однако в совсем небольших количествах. Но не стоит недооценивать их роль в нашей жизни. Благодаря витаминам обеспечивается усвоение жиров, белков и углеводов.
При нехватке витаминов человек чувствует слабость, недомогание, резкое ухудшения настроения. Все это в будущем может привести к болезни.
Каждый витамин имеет свои функции, которые другие витамины не могут выполнять.
В то время, когда вы читаете эту статью, сидите на лекции, гуляете с друзьями или просто смотрите фильм, ваш организм не перестает трудиться, поэтому ему необходима энергия для протекания всех процессов.
Пища является основным источником энергии для нашего организма, поэтому важно, чтобы пища содержала все необходимые вещества, которые входят в состав организма. Это белки, жиры и углеводы, также витамины, минералы и, конечно же, вода.
Белки – это то, что составляет основу каждой живой клетки. Белки играют роль строителей в нашем организме, поскольку они – основа жизни.
Разные продукты содержат различное количество белков. Лучше, чтобы белки по своему составу были максимально приближены к тем, что содержатся в нашем организме. Такие белки в основном присутствуют в продуктах животного происхождения: в молоке, мясе, яйцах и рыбе. Также ценные белки содержатся и в пище растительного происхождения: в гречневой, рисовой, овсяных крупах, овощах, сое, горохе и бобах.
пища
